Les Produits de la Ruche


Le miel est produit localement dans le Finistère par nos abeilles, récolté ensuite  au printemps et à la fin de l'été . Il est  filtré grossièrement pour éviter les dépôts de cire et de propolis.

 

Nous proposons deux types de miel selon l’époque  et la récolte.

 

- Un Miel de Printemps qui est doux et fin en bouche, d'une couleur blanche/jaune pâle, issu de fleurs comme le colza, le saule, l'aubépine,...

 

- Un Miel de Fleurs récolté en fin d'été qui est plutôt ambré selon les fleurs butinées (du plus clair au plus foncé : ronces, châtaignier, blé noir...)

 

La cristallisation du miel est un signe de qualité.

C'est un phénomène de conservation plus ou moins  important selon les types de fleurs butinées.

 

 



nos récompenses


2018

Médaille d'Or

Catégorie:       Miel de Printemps

Concours des Miels 2018 organisé par l'Abeille Finisterienne lors du Festival AGRIDEIZ.

Médaille d'argent

Catégorie:       Miel de fleurs "clair"

Concours des Miels 2018 organisé par l'Abeille Finisterienne lors du Festival AGRIDEIZ.

 


2017

Médaille d'argent

Catégorie:       Miel de fleurs "clair"

Concours des Miels 2017 organisé par l'Abeille Finisterienne lors du Festival AGRIDEIZ.

 


2016

Médaille d'argent

Catégorie:      Miel de fleurs "ambré"

Concours des Miels 2016 organisé par l'Abeille Finisterienne lors du Festival AGRIDEIZ.