Les Produits de la Ruche
Le miel est produit localement dans le Finistère par nos abeilles, récolté ensuite au printemps et à la fin de l'été . Il est filtré grossièrement pour éviter les dépôts de cire et de propolis.
Nous proposons deux types de miel selon l’époque et la récolte.
- Un Miel de Printemps qui est doux et fin en bouche, d'une couleur blanche/jaune pâle, issu de fleurs comme le colza, le saule, l'aubépine,...
- Un Miel de Fleurs récolté en fin d'été qui est plutôt ambré selon les fleurs butinées (du plus clair au plus foncé : ronces, châtaignier, blé noir...)
La cristallisation du miel est un signe de qualité.
C'est un phénomène de conservation plus ou moins important selon les types de fleurs butinées.
nos récompenses
2018
Médaille d'Or
Catégorie: Miel de Printemps
Concours des Miels 2018 organisé par l'Abeille Finisterienne lors du Festival AGRIDEIZ.
Médaille d'argent
Catégorie: Miel de fleurs "clair"
Concours des Miels 2018 organisé par l'Abeille Finisterienne lors du Festival AGRIDEIZ.
2017
Médaille d'argent
Catégorie: Miel de fleurs "clair"
Concours des Miels 2017 organisé par l'Abeille Finisterienne lors du Festival AGRIDEIZ.
2016
Médaille d'argent
Catégorie: Miel de fleurs "ambré"
Concours des Miels 2016 organisé par l'Abeille Finisterienne lors du Festival AGRIDEIZ.